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La Pizzeria

Squisite pizze stagionali a Bolzano

La sapiente cottura a legna, unita solo agli ingredienti più freschi e locali, i 50 posti interni ed esterni e 50 nel nostro giardino estivo fanno della storica Pizzeria Lauben a Bolzano il posto più adatto per soddisfare la tua voglia di pizza. Non a caso ci siamo guadagnati anche il certificato d'eccellenza Trip Advisor!

I nostri ingredienti

Alla Pizzeria Lauben cuciniamo con amore. Utilizziamo unicamente ingredienti stagionali, sempre freschissimo e cresciuti nelle terre della regione tirolese. Selezioniamo personalmente ogni singolo elemento che andrà a comporre le nostre pizze gourmet. Non ne puoi più di impasti che hanno tutti lo stesso sapore? Sei nel posto giusto! Tra le nostre specialità non perderti la pizza gli asparagi o quella con i finferli. Offriamo anche servizio d'asporto.
Bambina piccola  cogliendo la pizza

La pizzeria che pensa alle famiglie

Porta anche i più piccoli. Grazie al tocco personale ed alla creatività dei gestori, tutti i bambini potranno giocare macchine, Lego e giochi vari mentre attendono l'arrivo della pizza. Ma non finisce qui! La fantasia del pizzaiolo sfornerà per loro pizze con forme stravangati per stimolare la fantasia (e l'appetito!) dei membri più piccola della famiglia.

La differenza

Ciò che fa davvero la differenza alla Pizzeria Lauben è che sappiamo accontentare i palati tradizionalisti così come quelli più esigenti, senza mai tralasciare la qualità degli ingredienti e l'esperienza nella lavorazione degli impasti. Dalle pizze classiche alle pizze speciali, non ti resta che venire a trovarci: avrai l’imbarazzo della scelta! Offriamo un'ampia selezione di pizze con ingredienti di stagione e abbinamenti particolari, che stuzzicheranno il tuo appetito e quello dei tuoi amici. Le nostre pizze si caratterizzano poi per un'eccellente leggerezza e digeribilità, con una base che risulta sempre estremamente delicata e pronta per essere farcita a piacimento, a seconda dei gusti e del formato prescelto.
Prenota subito il tuo tavolo al +39 047 1820897!
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